本工作坊特別邀請賓州大學獸醫學院的Marie A. More 動物福利與倫理學榮譽教授Prof.Thomas Parsons來台與產業及學術進行交流。Prof.Thomas Parsons是美國動物福利學院(American College of Animal Weflare)的創始成員，是眾多企業與非營利組織的動物福利諮詢委員，也是豬隻教學與研究中心的主任，負責持賓州大學的農業管理與糧食安全中心。2022年獲紐約農民協會頒贈「農業傑出成就」獎、賓州獸醫學會頒「動物福利倡議」獎。擁有豐富的教育、諮詢經驗，並致力於協助農民轉型成更受社會認可的農牧模式。
Prof. Thomas Parsons已協助美國近100個牧場（飼養超過200,000頭母豬）從狹欄轉型為群飼系統。他的研究計畫包括牧場設計、培訓員工學習新的飼養技術，以及在農場第一線上建立比較基準和設定目標，以追踪牧場是否能適應這些新的飼養管理方法。他曾在全球包括北美、南美、歐洲以及東南亞，提供適合各種規模的專業諮詢。
本次除邀請Prof. Thomas Parsons，亦特別邀請加拿大草原三省豬隻研究中心豬隻行為與福利研究組長/專任研究員、加拿大薩克齊萬大學畜產科學系兼任教授的周任芸博士來台交流，於04/23與國立中興大學動物科學系合作本次工作坊。
期與台灣養豬關聯產業及學研人才交流，導入國際專業視野與寶貴經驗，協助台灣養豬業逐步邁向對動物、飼養從業人員以及消費者共好的永續發展，敬邀參與出席。動物有福利，人類有福氣~